কালোজিরা (Nigella sativa) হলো আমাদের সকলের অত্যন্ত পরিচিত একটি ভেষজ উদ্ভিদ, এই উদ্ভিদের বীজই মূলত কালোজিরা নামে পরিচিত এবং ঔষধি গুণ সম্পন্ন। কালোজিরা বীজ থেকে কালোজিরা তেল তৈরি করা হয়, যা ঐতিহ্যবাহী আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় শতাব্দী ধরেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে ।
চলুন, জেনে নেওয়া যাক, কালোজিরা তেলের বেশ কিছু উপকারিতা :-
ত্বকের যত্ন: কালোজিরা তেল ত্বকের জন্য খুব উপকারী। এতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ত্বকের সংক্রমণ, ব্রণ, একজিমা এবং ফুসকুড়ি দূর করতে সাহায্য করে।
চুলের যত্ন: কালোজিরা তেল চুলের জন্যও খুব ভালো। এটি চুল পড়া রোধ করে, চুলের গোড়া শক্ত করে এবং চুলের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে।
হজমশক্তি উন্নত করে: কালোজিরা তেল হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। এটি পেট ফাঁপা, অম্বল এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে: কালোজিরা তেল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। এতে থাইমোকুইনন নামক একটি যৌগ রয়েছে যা ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: কালোজিরা তেল রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব উপকারী।
উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: কালোজিরা তেল উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি রক্তনালীকে শিথিল করে এবং রক্ত প্রবাহ উন্নত করে।
ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে: কালোজিরা তেলে থাইমোকুইনন নামক একটি যৌগ রয়েছে যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে।
হাঁপানি ও অ্যালার্জির উপশম করে: কালোজিরা তেল হাঁপানি ও অ্যালার্জির উপশম করতে সাহায্য করে। এটি শ্বাসনালীতে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
গর্ভবতী মায়েদের জন্য উপকারী: কালোজিরা তেল গর্ভবতী মায়েদের জন্য খুব উপকারী। এটি গর্ভপাত রোধ করতে এবং গর্ভের শিশুর বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
শিশুদের জন্য উপকারী: কালোজিরা তেল শিশুদের জন্যও খুব উপকারী। এটি শিশুদের হজমশক্তি উন্নত করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
